旅と酒の記録

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日本酒記録

白笹鼓 塔ノ岳 純米吟醸

丹沢エリアで人気の山「塔ノ岳」を冠した金井酒造店オリジナルラベル!
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夜明け前 生一本 純米吟醸

洗練された確かな旨味とバランスの良さが印象的な一本、小野酒造店の夜明け前をいただきます!
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青木酒造 雪男カップ酒

日本有数の豪雪地帯 新潟県南魚沼に蔵をかまえる青木酒造の雪男(純米酒)をアツアツおでんといただきます!
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森島酒造 美山錦 純米吟醸

茨城県日立市に酒蔵をかまえる森島酒造。美山錦 純米吟醸をいただきます。新年のスタートにふさわしい最高の日本酒に出会ってしまいました。
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丹山酒造 飯櫃(ぼんき)

京都 丹山酒造の低アルコール日本酒【飯櫃(ぼんき)】レモン&ライムアレンジやってみた!低アル日本酒の可能性を感じられた一本。
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本醸造 金勝山 

1902年創業 埼玉県小川町の地酒蔵。東京農大で発見されたナデシコの花酵母仕込みの本醸造 金勝山をいただきます。 
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月の桂 抱腹絶倒

目隠しで飲んだらほぼワイン!京都 増田徳兵衛商店の抱腹絶倒をいただきます。ブログ初の低アルコール日本酒。
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吉乃川 ひやおろし

お好み焼きと日本酒(純米酒)の相性が良いという記事を目にし、それならば!と、吉乃川のひやおろしと一緒に楽しんでみた!
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菊水 しぼりたて 純米生原酒

米と水だけで作り、火入れも加水もしない純米生原酒。気になっていたお酒、飲んでみました。
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やたがらす 純米樽酒 たる樽

日本三大美林 吉野杉の杉樽でねかせた日本酒「やたがらす 純米樽酒 たる樽」をレビュー
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