旅と酒の記録

丹沢エリアで人気の山「塔ノ岳」を冠した金井酒造店オリジナルラベル！

洗練された確かな旨味とバランスの良さが印象的な一本、小野酒造店の夜明け前をいただきます！

日本有数の豪雪地帯 新潟県南魚沼に蔵をかまえる青木酒造の雪男(純米酒)をアツアツおでんといただきます！

茨城県日立市に酒蔵をかまえる森島酒造。美山錦 純米吟醸をいただきます。新年のスタートにふさわしい最高の日本酒に出会ってしまいました。

京都 丹山酒造の低アルコール日本酒【飯櫃(ぼんき)】レモン＆ライムアレンジやってみた！低アル日本酒の可能性を感じられた一本。

１９０２年創業　埼玉県小川町の地酒蔵。東京農大で発見されたナデシコの花酵母仕込みの本醸造 金勝山をいただきます。　

目隠しで飲んだらほぼワイン！京都 増田徳兵衛商店の抱腹絶倒をいただきます。ブログ初の低アルコール日本酒。

お好み焼きと日本酒(純米酒)の相性が良いという記事を目にし、それならば！と、吉乃川のひやおろしと一緒に楽しんでみた！

米と水だけで作り、火入れも加水もしない純米生原酒。気になっていたお酒、飲んでみました。

日本三大美林 吉野杉の杉樽でねかせた日本酒「やたがらす 純米樽酒 たる樽」をレビュー