旅と酒の記録

お好み焼きと日本酒(純米酒)の相性が良いという記事を目にし、それならば！と、吉乃川のひやおろしと一緒に楽しんでみた！

米と水だけで作り、火入れも加水もしない純米生原酒。気になっていたお酒、飲んでみました。

日本三大美林 吉野杉の杉樽でねかせた日本酒「やたがらす 純米樽酒 たる樽」をレビュー

国内外を問わず、数々の受賞歴を誇る清水清三郎商店の作(ZAKU)穂乃智をレビュー。

コンビニやスーパーどこにでも置いてあるスゴイやつ！日本の米どころ新潟県の菊水酒造がてがける日本初の生原酒缶。菊水ふなぐち 一番しぼりをレビュー。

東北銘醸 初孫の夏季限定酒「清空2236」をレビュー。なめらかな酸味が夏野菜たちと相性抜群！夏にのみたくなる一本。