信州から全国へ 大衆に愛されるロングセラー商品
| 日本酒データ | 購入日：2025.09.27 |
|---|---|
| 銘柄 | 銀撰 パールライトカップ |
| 特定銘柄 | 普通酒 |
| 蔵元 | 宮坂醸造(長野県) |
| 原材料 | 米・米麹・醸造アルコール |
| 精米歩合 | 70％ |
| アルコール度数 | 14度 |
| 個人的おすすめ度… | ★★★★☆ |
信州上諏訪 宮坂醸造・真澄
初秋の八島ヶ原湿原・車山を巡り、霧ヶ峰キャンプ場にて夜のお供として選んだ真澄パールライトカップ。
真澄は、諏訪五蔵の一角を担う宮坂醸造のブランド銘柄のひとつで、その名前の由来は諏訪大社上社に奉納される「真澄鏡(まそかがみ)」から。
カップのパッケージをみると、親しみやすいピンクの梅の花が愛らしく、それでいて白地に描かれることで紅白のような華やかさ。さりげない日常を祝福してくれているかのようで、なんだかめでたい！味わう前はそんなことを思いましたが、味わいそのものを表現したのかな？とも思ったり。蔵を訪れたらぜひ質問してみたい。
この真澄のロゴは、中村不折(なかむらふせつ)という人の書で、新宿中村屋のロゴを書いた人と同一人物。
確かになんか似てる気がする！
霧ヶ峰キャンプ場で楽しむ真澄パールライトカップ
テント泊登山でカップ酒を楽しむときの定番おつまみは、セブンの焼きシシャモ。七味とマヨネーズを忘れずに！
山フライパンで加熱した方が断然効率が良いのですが、焼きシシャモの時だけは雰囲気を楽しみたいのでロースターの出番。
網部分に皮がくっつきやすく、火加減をみながらちょいちょいとシシャモをいじり、日本酒をちびちびいただくこの時間がたまらなく至福！
では、本日のお供、ほぼ常温の真澄カップ酒を一口。
香りは穏やか。ほんのり上品に広がるまろやかな甘みと、サラッとした旨味が印象的。それでいて程よいスッキリ感。雑味も少なくこれで普通酒なの？！とその丁寧さに驚きました。
今回は風味に癖のある焼きシシャモを合わせましたが、家なら肉じゃがや焼き鳥のタレなんかも良さそう・・・！日常的な家庭料理等に広くマッチする懐の深さを感じます。
どうりで関東近郊、どこでも売っているわけですね。
このカップ酒は霧ヶ峰の売店で１本280円で購入したのですが、私の近所のスーパーでは1本220円で売っていて、正直その値段の安さにあまり期待をしていなかった節も…。
飲まず嫌い(嫌いではないけど)は損だなと、改めて自分に戒めます。
パールライトカップは、アルミのフタを取ればレンチンOK。手軽に燗酒が楽しめます。
レンジがないので湯煎で。常温～ぬる燗あたりが個人的ベスト。
写真を撮り忘れてしまったのですが、カップの内側に印刷された「なるほど・ザ・信州」も地元愛を感じられて良いですね。私のカップは、長野の湖と河川に関する豆知識でした。
ポチップ
キャンプ・テント泊で日本酒が飲みきれなかったら
キャンプやテント泊などでカップ酒が飲みきれなくて困ったら…お味噌汁に使うのがおススメ！
カップ酒はだいたい180ml程度ですが、日本酒はアルコール度数も高く、2，3口飲めれば十分って人もいるかと思います。かく言う私も、飲みきれないことはないのですが、山では特に脱水や疲労感に繋がってしまうのでアルコールを少し控えたい…という意図もあり、よく汁物に使っています。
やり方は簡単で、お湯を沸かす前に日本酒をシェラカップに入れて1分程よく煮立たせるだけ。そのあとに必要量の水を加えて沸かし、汁物へ。
日本酒由来の旨味や香りが残るので、インスタントの安い豚汁がレベルアップ！日本酒が飲める人なら好きな風味に仕上がると思います。ぜひ試してみて下さい♪
日が傾いてグッと冷え込むキャンプ場のなか、日本酒がからだを巡る温かさは特別心地よく感じます。
宮坂醸造のホームページを拝見するに、真澄の銀撰(パールライトカップ)は最も廉価なシリーズにあたるみたいですが、普通酒でこのクオリティーなら純米酒や他の日本酒はどんな味わいなんだろう…しかもスパークリング日本酒もあるみたい！
機会があったらぜひ味わってみたいです！
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