とある山、早朝、朝ご飯を食べるためだけに山に登る。山頂モーニング！
第１８回 月見とろろ蕎麦
フリーズドライのとろろを使った月見とろろ蕎麦でモーニング！最近のフリーズドライは進化がめざましいですよね。とろろまでフリーズドライになるとは…驚きです。
今回も、全幅の信頼を寄せるヒガシマルうどんスープの素を使い、シマダヤの八割そばで煮込み蕎麦にしていきます。最後に水で戻したとろろ・ネギ・七味をのせ、お月見に欠かせない卵をトッピングしたら出来上がり～♪このとろろ、50mlの水で戻すのですが想像よりだいぶ量が少なかった！(笑)。これなら２、３個あっても良さそう…そうなるとコスパ的にはチューブに入ったとろろ芋のほうがお得かも。ま、いろいろ試してみるのも山ごはんの楽しみの一つですよね。
早朝の山は空気がひんやりしていて温かい食べ物がホッとする季節到来。おいしかった～！
